Как правильно выбрать афганский казан?
Главный критерий выбора афганского казана – его объем. Не стоит забывать, что загрузка производится на 2/3 от объёма.
Обычно показатель указывается на крышке на персидском языке.
Отличным дополнением к конструкции будет аварийный клапан. Он избавит от массы проблем, если пара внутри станет слишком много.